Jakob Schirmer ist Professor für öffentliches Recht. Seit 2018 lehrt er an der Hochschule für Polizei und öffentliche Verwaltung in Nordrhein-Westfalen. Daneben tritt er als Prozessbevollmächtigter in Gerichtsverfahren sowie als juristischer Berater auf. Prof. Dr. Schirmer berät und unterstützt von Rüden Rechtsanwälte seit 2018 als Of Counsel.
Er studierte Rechtswissenschaften sowie Philosophie und Geschichte u.a. in Greifswald, St. Petersburg und Kopenhagen und durchlief die Ausbildung zum Offizier der Reserve an der Offizierschule des Heeres in Dresden und an der Marineschule Mürwik. Promoviert wurde er zum Dr. jur. in Göttingen.
Vor seiner Berufung zum Professor war er als Rechtsanwalt (Fachanwalt für Agrarrecht und Fachanwalt für Medizinrecht) sowie als Geschäftsführer und Referent in verschiedenen Bundesverbänden der Wirtschaft tätig.
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